ব্যুরো নিউজ, ১ সেপ্টেম্বর ২০২৬: উত্তর ২৪ পরগনার বাদুড়িয়ায় একটি নামকরা রেস্তোরাঁ থেকে বিপুল পরিমাণ পচা মাংস উদ্ধারকে কেন্দ্র করে ব্যাপক চাঞ্চল্য ছড়িয়েছে। খাদ্য দপ্তর, পৌরসভা এবং পুলিশের যৌথ অভিযানে এই ঘটনা সামনে আসে। বসিরহাটের বাদুড়িয়া বাজার এলাকার ওই রেস্তোরাঁটিতে দীর্ঘদিন ধরে খাবারের মান নিয়ে অভিযোগ উঠছিল। সেই অভিযোগের ভিত্তিতেই মঙ্গলবার, ১ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ তারিখে একটি বিশেষ দল অভিযান চালায়। অভিযানের সময় রেস্তোরাঁর মজুতঘরে তল্লাশি চালিয়ে আধিকারিকরা চমকে ওঠেন। সেখানে প্রচুর পরিমাণে মুরগি ও খাসির পচা মাংস মজুত করা ছিল। প্রাথমিক পরীক্ষায় মাংসগুলি ব্যবহারের অনুপযোগী বলে প্রমাণিত হয়েছে।
এই ঘটনায় স্থানীয় বাসিন্দাদের মধ্যে তীব্র ক্ষোভের সৃষ্টি হয়েছে। অনেকেই প্রশ্ন তুলেছেন, কীভাবে একটি রেস্তোরাঁ দিনের পর দিন এমন পচা মাংস বিক্রি করে আসছিল। খাদ্য দপ্তরের আধিকারিকরা জানিয়েছেন, উদ্ধার হওয়া মাংসের পরিমাণ কয়েক কিলো। রেস্তোরাঁর মালিককে এই বিষয়ে কারণ দর্শানোর নোটিস দেওয়া হয়েছে। তদন্তকারীরা খতিয়ে দেখছেন, এই পচা মাংসের উৎস কী এবং এর পেছনে কোনও বড় চক্র জড়িত আছে কিনা। ভবিষ্যতে এমন ঘটনা রুখতে নিয়মিত অভিযান চালানো হবে বলেও জানানো হয়েছে। এই ঘটনার পর বাদুড়িয়ার অন্যান্য রেস্তোরাঁগুলিতেও নজরদারি বাড়ানো হয়েছে। সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় প্রশাসন বদ্ধপরিকর।
