ব্যুরো নিউজ, ৩১ অক্টোবর ২০২৬: হুগলির দেবানন্দপুরের একটি তেলকলে রাজ্যের খাদ্যসুরক্ষা দপ্তর অভিযানে চাঞ্চল্যকর তথ্য উঠে এল।
শনিবার খাদ্যসুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিকরা সেখানে পৌঁছতেই দেখতে পান, কালো চিটচিটে জ্যারিকেনে খোলা সরষের তেল বিক্রি হচ্ছে। শুধু তাই নয়, তেলের টিনগুলিতে মরা আরশোলা কিলবিল করছে। এই দৃশ্য দেখে আধিকারিকরা হতবাক হয়ে যান।
প্রথমত, খাদ্যসুরক্ষা দপ্তরের নিয়ম অনুযায়ী, খোলা তেল এভাবে বিক্রি করা বেআইনি। কারণ এতে স্বাস্থ্যবিধি মানা হয় না। কিন্তু এই তেলকলে দেদার খোলা তেল বিক্রি হচ্ছিল। আধিকারিকরা তেলকল কর্তৃপক্ষের কাছে জানতে চাইলে তারা জানায়, এই নিষেধাজ্ঞা সম্পর্কে তাদের কোনও ধারণা ছিল না। তাই দিনের পর দিন এভাবেই খোলা তেল বিক্রি করা হয়েছে।
পরিদর্শনকালে আরও দেখা যায়, তেলকলটির ট্রেড লাইসেন্স থাকলেও কোনো ফুড লাইসেন্স ছিল না। এই ঘটনায় খাদ্যসুরক্ষা দপ্তর তেলকলটিকে নোটিস ধরিয়েছে। উৎসবের মরশুমে এই ধরনের ঘটনা জনস্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উদ্বেগজনক বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা। অবিলম্বে এই তেলকলের বিরুদ্ধে কঠোর শাস্তির ব্যবস্থা নেওয়ার দাবি উঠেছে।
