ব্যুরো নিউজ, ২৯ মে ২০২৬ঃ পশ্চিমবঙ্গে বিশাল বিনিয়োগের পথে দেশের অন্যতম বৃহৎ দুগ্ধ সমবায় সংস্থা আমূল (Amul)। রাজ্যজুড়ে ‘সাদা বিপ্লব’ আনার লক্ষ্যে প্রায় ৬৫০ কোটি টাকা বিনিয়োগে তাদের প্রথম সম্পূর্ণ মালিকানাধীন দুগ্ধ প্রক্রিয়াকরণ কারখানা স্থাপনের পরিকল্পনা করছে সংস্থাটি। গুজরাট কো-অপারেটিভ মিল্ক মার্কেটিং ফেডারেশনের প্রধান সদস্য কায়রা ডিস্ট্রিক্ট কো-অপারেটিভ মিল্ক প্রোডিউসার্স ইউনিয়ন লিমিটেড, যা আমূল ডেয়ারি নামেই পরিচিত, এই বিনিয়োগের বিষয়ে চূড়ান্ত পর্যায়ের আলোচনা চালাচ্ছে।
সূত্রের খবর অনুযায়ী, এই নতুন কারখানা স্থাপনের মাধ্যমে আমূল পশ্চিমবঙ্গে দুধ উৎপাদন বৃদ্ধি, গ্রামীণ অর্থনীতিকে শক্তিশালী করা এবং রাজ্যের কৃষকদের জন্য নতুন কর্মসংস্থান ও সুযোগ তৈরি করতে চাইছে। বঙ্গ বিজেপির তরফেও এই বিনিয়োগকে স্বাগত জানানো হয়েছে এবং এটিকে রাজ্যের উন্নয়নের একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে। আমূল ডেয়ারির ব্যবস্থাপনা পরিচালক অমিত ব্যাস জানিয়েছেন, তাঁরা গুয়াহাটির কাছেও একটি দুগ্ধ প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র স্থাপন করছেন, যা প্রথম পর্যায়ে প্রতিদিন প্রায় দুই লক্ষ লিটার দুধ প্রক্রিয়াজাত করবে।
পশ্চিমবঙ্গেও জমি অধিগ্রহণের প্রক্রিয়া চলছে এবং প্ল্যান্টের নকশা চূড়ান্ত করা হচ্ছে। বর্তমানে, আমূল মূলত তৃতীয় পক্ষের প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রের মাধ্যমে পূর্ব ভারতে তাদের কার্যক্রম পরিচালনা করে। এই নতুন বিনিয়োগের ফলে আমূল এই অঞ্চলে উৎপাদন, গুণমান এবং বিতরণের উপর সরাসরি নিয়ন্ত্রণ পাবে, যা তাদের পূর্ব ভারত কৌশলকে আরও শক্তিশালী করবে।
