ব্যুরো নিউজ, ৬ নভেম্বর ২০২৬: রান্নাঘরের অতি পরিচিত মশলা লবঙ্গ কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, স্বাস্থ্যের জন্যও এর উপকারিতা অনেক। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রতিদিন সকালে মাত্র দুটি লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে দাঁতের ব্যথা উপশম থেকে শুরু করে হজমশক্তি বৃদ্ধি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ছোট্ট মশলাটিতে রয়েছে প্রোটিন, আয়রন, কার্বোহাইড্রেট, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম, সোডিয়ামের মতো খনিজ উপাদান।
এছাড়াও ভিটামিন এ, সি, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফাইবার থাকায় এটি শরীরকে ভেতর থেকে সুস্থ রাখতে দারুণ কার্যকরী। লবঙ্গের মধ্যে থাকা ইউজেনল নামক তেল একটি প্রাকৃতিক ব্যথানাশক হিসেবে কাজ করে, যা দাঁতের তীব্র যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে। এই অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণের জন্য টুথপেস্ট ও মাউথওয়াশেও এটি ব্যবহৃত হয়। শুধু তাই নয়, লবঙ্গের ফ্ল্যাভোনয়েড জয়েন্টের ব্যথা এবং আর্থ্রাইটিসের ফোলাভাব কমাতেও সহায়ক। সর্দি, কাশি বা শ্বাসযন্ত্রের সমস্যায় লবঙ্গ তেলের সুগন্ধ ম্যাজিকের মতো কাজ করে। বদহজম, গ্যাস্ট্রিক বা ডায়রিয়ার মতো পেটের সমস্যা দূর করে হজম প্রক্রিয়াকে সচল রাখতেও লবঙ্গ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, লবঙ্গে থাকা ইউজেনল ফুসফুস ও ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতেও সহায়ক।
তবে মনে রাখতে হবে, লবঙ্গ কোনো রোগের নিশ্চিত চিকিৎসা নয়, বরং এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের অংশ। ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে এর সম্ভাব্য ভূমিকার কথাও উঠে এসেছে গবেষণায়। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অল্প পরিমাণে লবঙ্গ যোগ করা যেতে পারে।
